วิธีเลือกผักและผลไม้ในการทำน้ำผัก: โควิดต่างๆที่คุณควรรู้
การดูแลสุขภาพให้แข็งแรงในช่วงเวลานี้เป็นสิ่งสำคัญมากๆ โดยเฉพาะในยุคที่เราต้องเผชิญกับโรคระบาดอย่างโควิด-19 การทำน้ำผักและผลไม้สดเป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยให้เราได้รับสารอาหารที่ดี และยังเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ทำไมต้องทำน้ำผักและผลไม้?
น้ำผักและผลไม้เป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้ดี นอกจากนี้ การดื่มน้ำผักสดยังช่วยให้ร่างกายได้รับความชุ่มชื้นและมีพลังงานตลอดทั้งวัน
เคล็ดลับในการเลือกผักและผลไม้
-
ดูที่ความสดใหม่
เลือกผักและผลไม้ที่มีสีสันสดใส ไม่มีจุดดำหรือรอยบุบ เมื่อไปตลาดหรือร้านค้า อย่าลืมเลือกที่ส่วนที่มีคุณภาพดีที่สุด เพราะนี่จะทำให้ได้น้ำผักผลไม้ที่มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการสูง -
หลีกเลี่ยงสารเคมี
ควรเลือกผักและผลไม้ที่ปลูกแบบออร์แกนิกหรือไม่มีสารเคมีตกค้าง เพราะสารเคมีสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ โดยเฉพาะในช่วงที่เราต้องดูแลเรื่องสุขภาพ -
คิดถึง ความหลากหลาย
เลือกผักและผลไม้ที่หลากหลายเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน เช่น ส้ม, แครอท, ขึ้นฉ่าย, ผักโขม เป็นต้น การใช้ผักหลายชนิดยังช่วยเพิ่มรสชาติให้น้ำผักอีกด้วย -
ฤดูกาล
เมื่อคุณเลือกผักและผลไม้ ควรพิจารณาความสดของผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล ผักและผลไม้ที่สดใหม่ในฤดูนั้นๆ มักจะมีรสชาติที่ดีกว่า และมีราคาที่เข้าท่ากว่า -
ล้างให้สะอาด
เมื่อคุณเลือกผักและผลไม้ที่ต้องการแล้ว อย่าลืมล้างให้สะอาดก่อนนำมาทำน้ำ เพื่อขจัดสารพิษหรือแบคทีเรียที่อาจตกค้างสรุป
การทำน้ำผักและผลไม้ไม่ใช่เรื่องยากเลย ขอเพียงแค่เลือกวัตถุดิบที่ดีและสดใหม่ เพื่อสุขภาพที่ดีของเราในยุคนี้ อย่าลืมคำนึงถึงคุณภาพของผักและผลไม้ เมื่อต้องการเพิ่มความสดชื่นและการดูแลสุขภาพในขณะเดียวกัน
มาลองทำกันนะ! คุณอาจจะพบว่าน้ำผักที่ทำเองอร่อยกว่า และมีประโยชน์มากมายกว่าแค่การดื่มน้ำสะอาด!
